新鮮的桃子怎么在冷庫(kù)中更好地保鮮：盛夏時(shí)節(jié)，各類(lèi)桃子非常受人們喜愛(ài)，因此盛夏也是桃子銷(xiāo)售的旺季，那關(guān)于桃子的保鮮，冷庫(kù)能帶來(lái)哪些便利，又有哪些需要注意的呢？ 　　首先，桃子放入保鮮冷庫(kù)之前，要對(duì)冷庫(kù)內(nèi)進(jìn)行消毒處理，庫(kù)溫應(yīng)在桃子入庫(kù)之前降至3到4℃。
　　桃子的入庫(kù)前采收。
　　在采收桃子時(shí)，要注意帶果柄，選擇八九成熟、尚未軟化的桃子進(jìn)行采收，并且要剔出病、爛以及成熟過(guò)大的桃子。如果采收時(shí)下雨，可在采前噴布稀釋的氯化鈣，以便提高桃子在冷庫(kù)內(nèi)的耐藏性。
　　關(guān)于桃子在冷庫(kù)內(nèi)的裝箱。
　　采收后的桃子，可直接在田間裝入內(nèi)襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放入CT2號(hào)保鮮劑，并用大頭針扎兩個(gè)透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。
　　桃子的冷庫(kù)貯存溫度。
　　由于桃果對(duì)低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時(shí)間長(zhǎng)容易引起冷害。為防止冷害，可采取間歇升溫法。即桃子入庫(kù)后，先打到0℃，貯藏1～4周，然后升溫至18～20℃，再持續(xù)2天，然后再降溫至0℃儲(chǔ)存。
　　桃子冷庫(kù)的溫度在0～3℃之間，這其中又因?yàn)槠贩N不同，溫度有所不同——
　　冬雪蜜桃、中華壽桃、冬桃冷藏溫度為0.5～1℃；
　　白花、紅花水蜜桃在冷庫(kù)中的貯藏溫度為1～2℃。
　　在保證了以上幾點(diǎn)做的好之后，也不要忽視了桃子冷庫(kù)的日常巡查和保養(yǎng)，如果桃子在冷庫(kù)內(nèi)是短期貯藏，需每天觀察一次，如果是稍長(zhǎng)時(shí)間貯藏，則需每3到5天檢查一次，保證每一顆果實(shí)在出庫(kù)后，都能以的狀態(tài)來(lái)迎接它們的銷(xiāo)售季。