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屠宰場(chǎng)冷庫(kù)工程建造公司哪家好

發(fā)布日期:2014-08-13 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

       屠宰場(chǎng)冷庫(kù)工程建造公司哪家好: 如今國(guó)家對(duì)肉類(lèi)食品的要求愈發(fā)嚴(yán)格,豬肉、牛肉屠宰場(chǎng)等肉類(lèi)加工處理企業(yè),都需要有相關(guān)配套的冷鏈屠宰車(chē)間及加工車(chē)間,這種冷鏈車(chē)間有時(shí)會(huì)被稱(chēng)作屠宰場(chǎng)冷庫(kù)或肉聯(lián)廠冷庫(kù)。
       屠宰場(chǎng)冷庫(kù)是保障肉類(lèi)在整個(gè)屠宰加工過(guò)程中,不受溫度影響而變質(zhì)的制冷設(shè)備。
  肉類(lèi)屠宰場(chǎng)冷庫(kù)并不是一間單純的用于儲(chǔ)藏式的冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù),它是由多種功能的低溫間共同組成的一種冷鏈?zhǔn)郊庸ぴO(shè)備。
  屠宰場(chǎng)冷庫(kù)主要包括肉類(lèi)屠宰間、排酸間、分揀包裝間、預(yù)冷間、凍結(jié)加工間、速凍間、冷藏間等,其中預(yù)冷間的作用主要使肉類(lèi)在屠宰后,中心溫度在35~38℃的熱鮮肉在24h之內(nèi)冷卻到10~15℃;分檢包裝間的目的是將預(yù)冷后的鮮肉進(jìn)行分別進(jìn)行包裝,保證冷卻肉溫度不回升;速凍冷庫(kù)主要使肉中心溫度達(dá)到-18~-15℃,將包裝好的冷卻肉在10h之內(nèi)速凍;肉類(lèi)冷藏庫(kù)保持庫(kù)溫在-18℃一下,肉的中心溫度在-15℃以下。
  浩爽制冷在屠宰場(chǎng)冷庫(kù)建造方面有著豐富獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)與案例,浩爽制冷武漢分公司,為孝感屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)建造了3000立方米肉類(lèi)屠宰冷庫(kù),該屠宰場(chǎng)冷庫(kù)位于孝感永安鎮(zhèn)外環(huán)國(guó)道與黃陂大道口,根據(jù)客戶(hù)的要求,整個(gè)屠宰冷庫(kù)庫(kù)體分成五間:預(yù)冷間0/30℃、分割間+7攝氏度、冷凍間-18攝氏度、急凍間-30攝氏度、冷藏間-5攝氏度。
  在這幾間屠宰冷庫(kù)中,其中三間采用水冷機(jī)組,一間采用鋁排管,一間采用風(fēng)冷機(jī)組,整庫(kù)設(shè)計(jì)采用高標(biāo)準(zhǔn)的聚氨脂保溫材料,制冷設(shè)備選配備高效能的美國(guó)谷輪制冷機(jī)組,該工程得到了客戶(hù)方非常高的評(píng)價(jià),已于2011年5月完工并驗(yàn)收通過(guò),使用至今仍運(yùn)行良好。
  肉類(lèi)屠宰冷庫(kù)、肉聯(lián)廠冷庫(kù)建造要選擇且有豐富經(jīng)驗(yàn)的制冷公司,因?yàn)樵摾滏準(zhǔn)潜WC肉類(lèi)食品衛(wèi)生安全的保障,在選擇制冷公司的同時(shí),首先要看該家公司的相關(guān)資質(zhì)以及規(guī)模,然后再看相關(guān)的冷庫(kù)建造案例,有條件的話(huà)再了解一下口碑與售后等,這回,選擇肉類(lèi)屠宰場(chǎng)冷庫(kù)建造公司,您心里該有具體的規(guī)劃了吧~
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本文標(biāo)題:屠宰場(chǎng)冷庫(kù)工程建造公司哪家好

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