2014廈門(mén)“達(dá)沃斯論壇”冷鏈物流會(huì)議：一年一度有冷鏈行業(yè)“達(dá)沃斯論壇”之稱(chēng)的——“2014國(guó)際冷鏈物流峰會(huì)暨第六屆中美冷鏈物流會(huì)議”29日在廈門(mén)舉辦，來(lái)自世界各地的700多位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家和企業(yè)家，就中外冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)、當(dāng)下中國(guó)冷鏈的生存法則等話題展開(kāi)深入研討。

 

    中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)何黎明、全球冷鏈聯(lián)盟副主席RichardTracy和東道主廈門(mén)市政府副市長(zhǎng)黃強(qiáng)等官員出席當(dāng)天的開(kāi)幕式，并先后致辭或演講。

 

    由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、美國(guó)駐華使館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、全球冷鏈聯(lián)盟和廈門(mén)市政府聯(lián)合主辦的本次峰會(huì)，堪稱(chēng)冷鏈業(yè)內(nèi)具規(guī)模和影響力的國(guó)際交流盛會(huì)，參會(huì)企業(yè)陣容堪稱(chēng)業(yè)內(nèi)頂級(jí)，包括沃爾瑪、百勝、7-11、太古冷鏈、麥德龍、林德叉車(chē)等在內(nèi)的700多位境內(nèi)外知名企業(yè)代表濟(jì)濟(jì)一堂，圍繞“變革的年代——冷鏈的現(xiàn)實(shí)與遠(yuǎn)見(jiàn)”這一主題，展開(kāi)全面深入的交流討論。

 

    近年來(lái)，中國(guó)食品安全事件頻發(fā)，消費(fèi)者往往把問(wèn)題歸結(jié)于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其實(shí)，冷藏和冷凍食品需要在完整的冷鏈過(guò)程進(jìn)行全程溫度控制，才能確保食品安全，包括裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸在內(nèi)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可或缺。

 

    內(nèi)地一位冷鏈物流業(yè)內(nèi)人士坦言，用“小、散、亂”概括中國(guó)第三方冷鏈物流市場(chǎng)的現(xiàn)狀并不夸張。據(jù)了解，美國(guó)、日本及西歐國(guó)家的食品冷鏈運(yùn)輸率達(dá)到80%-90%，而中國(guó)只有10%左右。同時(shí)由于內(nèi)地行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)和缺乏法律約束，嚴(yán)格按照冷鏈標(biāo)準(zhǔn)操作的企業(yè)更是少之又少，這正是內(nèi)地冷鏈領(lǐng)域面臨的一大困境。

 

    在當(dāng)天的研討會(huì)上，來(lái)自全球冷鏈聯(lián)盟、日本MH協(xié)會(huì)、日本7-11、德國(guó)聯(lián)邦采購(gòu)物流協(xié)會(huì)、德國(guó)勝斐邇集團(tuán)、美國(guó)榕城集團(tuán)等眾多國(guó)外組織和企業(yè)的專(zhuān)家，先后從國(guó)外冷鏈發(fā)展歷程、發(fā)展模式、管理方式、政策法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)角度，分享了國(guó)外冷鏈物流的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

 

    而來(lái)自中國(guó)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、萬(wàn)翔冷鏈物流、上汽依維柯紅巖、林德(中國(guó))叉車(chē)等中國(guó)內(nèi)地的嘉賓代表，則立足于內(nèi)地冷鏈物流現(xiàn)狀，對(duì)比性、前瞻性地分享了內(nèi)地冷鏈物流發(fā)展特點(diǎn)和趨勢(shì)。

 

    在以“現(xiàn)實(shí)與遠(yuǎn)見(jiàn)——中外冷鏈物流發(fā)展脈絡(luò)對(duì)比”、“適者生存——尋找當(dāng)前中國(guó)冷鏈的生存法則”、“冷鏈運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)狀與未來(lái)”等為主題的對(duì)話討論環(huán)節(jié)，太古冷藏、招商美冷、普洛斯、7-11、夏暉物流等國(guó)際性企業(yè)代表，應(yīng)邀與鄭明物流、雙匯物流、三全食品、獐子島冷鏈、快行線物流、五環(huán)順通、中焙物流等本土化企業(yè)精英，進(jìn)行了三場(chǎng)充滿激情、別開(kāi)生面的思想碰撞。

 

    據(jù)介紹，本次峰會(huì)，得到了臺(tái)灣兩岸冷鏈物流技術(shù)與服務(wù)聯(lián)盟、澳大利亞國(guó)際商會(huì)等海內(nèi)外相關(guān)組織的鼎力支持。作為本次峰會(huì)重要環(huán)節(jié)的“第二屆兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作論壇”將于30日登場(chǎng)，來(lái)自臺(tái)灣兩岸冷鏈物流技術(shù)與服務(wù)聯(lián)盟、臺(tái)灣正旸物流、臺(tái)灣統(tǒng)昶集團(tuán)的專(zhuān)家將和與會(huì)冷鏈界精英分享臺(tái)灣20年來(lái)冷鏈物流快速發(fā)展的“驅(qū)動(dòng)力”，暢聊兩岸冷鏈合作空間，探尋合作機(jī)遇，并前往兩岸冷鏈物流產(chǎn)業(yè)合作試點(diǎn)之一——廈門(mén)萬(wàn)翔冷鏈物流中心進(jìn)行實(shí)地參觀考察。