農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷系統(tǒng)除在瓜果菜上市高峰期起到“蓄水池”的作用，更為重要的是，經(jīng)過冷庫(kù)預(yù)冷處理，瓜果菜能夠運(yùn)銷得更遠(yuǎn)，損耗率從20%降低到5%。從省商務(wù)廳了解到，到“十二五”末，全省冷庫(kù)庫(kù)容將達(dá)到30萬(wàn)噸。
從2010年開始連續(xù)3年，國(guó)家有關(guān)部門在海南開展了農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)。2010年，商務(wù)部下達(dá)海南試點(diǎn)補(bǔ)貼資金2.7億元，今年又下達(dá)了試點(diǎn)補(bǔ)貼資金1.3億元，省政府配套支持資金5000萬(wàn)元。海南農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)，規(guī)劃在全省建設(shè)25個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心項(xiàng)目，將建成冷庫(kù)庫(kù)容約10萬(wàn)噸。省政府今年也安排了5000萬(wàn)元，加快海南田頭冷庫(kù)的建設(shè)，與集配中心形成完整的冷藏、運(yùn)銷體系。在省政府的支持下，全省已經(jīng)有50多家企業(yè)投資參與冷庫(kù)建設(shè)，到目前已經(jīng)有43家冷庫(kù)竣工投入使用。根據(jù)我省補(bǔ)貼實(shí)施方案，今年預(yù)冷庫(kù)補(bǔ)貼每噸一次性補(bǔ)貼1000元，高補(bǔ)貼額不超過600萬(wàn)元。中部地區(qū)六市縣和西部地區(qū)的昌江、東方、樂東三市縣新（擴(kuò)）建的瓜果菜預(yù)冷庫(kù)可在上述補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上每噸增加補(bǔ)貼100元。到今年底，全省冷庫(kù)庫(kù)容量將增加5萬(wàn)噸，達(dá)到21萬(wàn)噸。到“十二五”末，全省冷庫(kù)庫(kù)容將達(dá)到30萬(wàn)噸。按照目前的市場(chǎng)價(jià)格，每噸瓜果菜經(jīng)過預(yù)冷處理后可以增加效益800元，預(yù)計(jì)“十二五”末我省瓜果菜冷凍處理能力可達(dá)每年600萬(wàn)噸，照此計(jì)算可直接增加經(jīng)濟(jì)效益40億元以上。（記者光明 實(shí)習(xí)生陳延宏） 冷庫(kù)
