食品冷鏈冷藏庫它是指冷藏、冷凍類的食品在加工生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，從到消費(fèi)者面前的各個(gè)環(huán)節(jié)中貯藏的貨品始終在規(guī)定的低溫環(huán)境下，可以保證食品的質(zhì)量，減少食品損耗的冷鏈工程。
食品冷鏈冷藏庫的溫度設(shè)定，需要根據(jù)您庫內(nèi)存放的貨品來進(jìn)行貯藏的，庫中貨品的種類數(shù)量越多，其冷庫貯藏的溫度也就不同，關(guān)于冷庫設(shè)定的溫度需要根據(jù)您冷庫中的貨品來進(jìn)行設(shè)定。
食品冷鏈冷藏庫的建造區(qū)域選擇在哪里?您選擇的冷庫建造的區(qū)域、環(huán)境，如果不利于冷庫建造，后期有可能會因?yàn)槠錀l件需要進(jìn)行修建冷庫，這也是會影響冷庫造價(jià)上升的因素。
食品冷鏈冷藏庫的面積建造大小、規(guī)格是多少，在前期只有了解您冷庫建造的面積大小及規(guī)格，才能為您規(guī)劃建造合理的冷庫面積。在建造冷庫的前期，您還需要告訴我們庫房的高度要求，如果您不了解冷庫高度的條件下，您需要和這邊的技術(shù)人員說，您庫中貨品的堆放方式是何種的，這些列舉的因素，都是會影響冷庫建造的面積大小的。
食品冷鏈冷藏庫的制冷系統(tǒng)是選用何種的，制冷系統(tǒng)通常分為液氨、二氧化碳氨疊加、氟利昂三種，液氨制冷系統(tǒng)主要適用于大型冷庫，有著價(jià)格便宜、電耗低的特地，但是此種制冷系統(tǒng)的安全隱患是比較大的；二氧化碳氨疊加的制冷系統(tǒng)技術(shù)上相對于比較成熟，一般安裝在大型冷庫中進(jìn)行使用，但是這種制冷系統(tǒng)造價(jià)費(fèi)用是比較高的，也是比較安全環(huán)保的；氟利昂制冷系統(tǒng)它是市場的主流，但是電耗是比較高的，在價(jià)格方面也是比較適中的，適用于大中小型冷庫。對于制冷系統(tǒng)的選擇，這邊建議您可以選擇氟利昂制冷系統(tǒng)，因?yàn)樗笾行⌒屠鋷於驾^適用，且價(jià)格也是較為適中的。
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