建造蔬菜保鮮冷庫(kù)確保“菜桌鮮”，2月下旬，甘肅本地蔬菜產(chǎn)能較少，該省采取“南菜北運(yùn)”等措施，以保障當(dāng)?shù)丶爸苓吺^(qū)民眾不僅有菜吃，更要“餐桌鮮”。
蘭州國(guó)際高原夏菜副食品采購(gòu)中心90%的貨品，產(chǎn)自海南、廣東、廣西、云南、四川等地區(qū)，主要有上海青、西蘭花、胡蘿卜、西紅柿、白菜、茄子等數(shù)十個(gè)菜種。該采購(gòu)中心位于蘭州市高新區(qū)定遠(yuǎn)鎮(zhèn)，是甘肅省八大商品交易市場(chǎng)之一，是西北地區(qū)規(guī)模更大的大型農(nóng)副產(chǎn)品流通集散中心，已建成高原夏菜、水果、糧油、副食、冷庫(kù)、物流配載、加工區(qū)等功能交易區(qū)。目前日交易量為1900噸，近幾日一直在上升。
建造蔬菜保鮮冷庫(kù)有哪些好處？蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。
蔬菜保鮮冷庫(kù)造價(jià)和哪些有關(guān)？主要是：冷庫(kù)大小、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)選址、冷庫(kù)保溫系統(tǒng)及制冷系統(tǒng)配置。如果您有冷庫(kù)建造需求，建議您直接與我們聯(lián)系，我們會(huì)根據(jù)您的情況針對(duì)性的給您設(shè)計(jì)及報(bào)價(jià)的。
