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冷庫知識

小型速凍冷庫建造成本大概是多少?-35℃~-60℃

發(fā)布日期:2019-10-28 來源:浩爽 作者:浩爽

  其實,建造一個冷庫是一項工程,不管是大型的還是小型的,需要準備的事情和材料有很多。速凍冷庫如今適用廣泛,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。食品通過低溫環(huán)境,迅速凍結(jié)。小型冷庫一般是在20立方~50立方內(nèi)容量。速凍冷庫溫度一般設定在-35℃~-60℃。
 
  如果要計算出建造成本,首先我們要確定速凍冷庫的大小和速凍速率,只有詳細的進貨量、進貨溫度、目標溫度、速凍時間等,才能根據(jù)需求的冷量進行配置制冷設備。并且制冷設備品牌選擇不同,價格也不同。一般情況下15平米的速凍冷庫造價在10萬左右(僅供參考)。
 
  速凍冷庫的優(yōu)點:
 
  (1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體;
 
  (2) 減少細胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少;
 
 ?。?) 細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到更低程度;
 
 ?。?) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長及其生化反應;
 
 ?。?) 食品在凍結(jié)設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
 
 ?。?)速凍冷庫庫溫可有很多種,并可實現(xiàn)一庫多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。
小型速凍冷庫
圖為速凍冷庫
 
  希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家,如果想要建造一個冷庫,歡迎您來電咨詢我們。浩爽制冷主要提供冷庫建造、冷庫設計、冷庫設備、冷庫安裝、冷凍、保鮮庫、氣調(diào)庫等制冷工程。并且有多年的專業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)團隊。咨詢電話:400-861-7579。

本文標題:小型速凍冷庫建造成本大概是多少?-35℃~-60℃

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